心の診療所 マルシェグループ

スタッフブログ

冬至にカボチャ
2017年12月22日

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本日2017年12月22日は、二十四節気の一つ「冬至」です。昔から「冬至にカボチャを食べると風邪をひかない」と言われます続きを読む

美味しいホタテの見分け方
2017年9月29日

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肉厚でぷりぷりの食感が特徴の「ホタテ」。 美味しいホタテを見分けるときは、殻がしっかり閉じているもの、貝の厚みがあるもの続きを読む

美味しいサンマの見分け方
2017年9月22日

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秋の味覚を代表する魚「サンマ」。 塩焼きに、スダチなどの搾り汁や醤油などをかけて食べると、とてもおいしいですよね! サン続きを読む

カキフライなぜ冬限定?
2017年9月15日

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冬が近づくと、いろいろな飲食店で見かけるようになる牡蠣フライ。なぜ牡蠣フライが冬限定なのか知っていますか? みんなが牡蠣続きを読む

ウナギはなぜ、お刺身で食べないの??
2017年9月8日

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土用の丑の日など、日本の食文化に深く根付いているウナギ。ウナギと聞くと蒲焼きやウナ重をイメージするかとは思いますが、「ウ続きを読む

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