ハッケン酒場 アレルゲン情報
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（複数選択可）
7大アレルゲン
（法令で指定する特定原材料7品目）
20品目のアレルゲン
（表示を推奨する特定原材料20品目）
| 名物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 名物 たれ皮 |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 名物 しお皮 |
小麦 乳
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| 塩ミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| たれミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 塩 |
小麦 乳
大豆 豚肉 ごま |
|
| 豚バラ タレ |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 味噌 |
小麦
大豆 豚肉 |
| 炭火焼鳥 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 純和赤鶏もも 塩 |
鶏肉 |
|
| 純和赤鶏もも タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| せせり 塩 |
鶏肉 |
|
| せせり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| ささみわさび |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| ささみ梅しそ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| きも 塩 |
鶏肉 |
|
| きも タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| こころ 塩 |
鶏肉 |
|
| こころ タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 砂ずり |
鶏肉 |
|
| ぼんじり 塩 |
鶏肉 |
|
| ぼんじり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| やげんなんこつ |
鶏肉 |
|
| 自家製 煮玉子 |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
|
| やみてば |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ゼラチン |
| 炭火バラ焼 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| むねとろ焼 |
小麦
鶏肉 |
|
| 親どりの黒焼 |
鶏肉 |
| 炭火焼 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| しまほっけ |
小麦
大豆 |
| アラカルト焼 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アボカドチーズ |
小麦 乳 卵
大豆 りんご |
|
| アスパラベーコン |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 りんご ゼラチン |
| てはじめ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アンチョビ焼キャベツ | ||
| 炙りしめさば |
小麦
大豆 さば |
|
| 炙りタコのごま油まみれ |
ごま |
|
| いくら玉子 |
小麦 卵
大豆 いくら 鶏肉 |
|
| 枝豆 |
大豆 |
|
| 冷奴 |
小麦
大豆 さば |
|
| 白菜キムチ |
えび
大豆 |
|
| たこわさび |
小麦
大豆 ゼラチン |
|
| パリポリキャベツ |
小麦
大豆 ごま |
|
| たたききゅうり 赤だれ |
大豆 ごま |
|
| たたききゅうり 塩だれ |
小麦
大豆 ごま |
|
| いくらおろし |
小麦
大豆 いくら |
|
| なすの一本漬け |
りんご |
|
| クリームチーズチャンジャ |
乳 えび
りんご ゼラチン ごま |
|
| 塩こん部長のアボカド |
小麦
大豆 ごま |
| サラダ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| パリパリサラダ |
小麦 乳 卵
大豆 りんご |
|
| ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～ |
小麦 乳 卵
大豆 さけ 鶏肉 りんご |
|
| パクチーサラダ |
小麦
大豆 ごま |
| たまご料理 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| だしまき |
小麦 卵
大豆 |
|
| とんぺい焼 |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご もも |
| 揚物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 鶏の唐揚 |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 りんご |
|
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご |
|
| 海老マヨ |
小麦 卵 えび
大豆 りんご |
|
| ハムカツ |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご もも |
|
| 自家製厚揚げ |
小麦
大豆 さば |
|
| チーズ揚げ餃子 |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| ポテトフライ 醤油バター |
小麦 乳
大豆 ごま |
|
| ポテトフライ プレーン |
小麦 乳
大豆 |
|
| 牛もつの唐揚 |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
| 看板料理 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 塩もつ煮込み |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| ハッケン餃子 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 肉味噌もやし |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
| 自慢の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| カマンベールのアヒージョ |
小麦 乳
大豆 豚肉 |
|
| むねとろと枝豆のレモンアヒージョ |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| 追加バケット |
小麦
|
|
| チーズダッカルビ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 ごま |
|
| カニ味噌グラタン ～バケット付～ |
小麦 乳 かに
大豆 鶏肉 ゼラチン |
|
| シビ辛麻婆揚豆腐 |
大豆 豚肉 ごま |
|
| フォアグラみたいな鶏きも～ごま油塩仕立て～ |
鶏肉 ごま |
|
| 鮮度抜群！！さくらユッケ |
小麦 卵
大豆 さば ごま |
|
| とりわさ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| とりポン |
小麦
大豆 鶏肉 りんご |
| 〆の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| とりの天むす（１ヶ） |
小麦 卵
大豆 さば 鶏肉 |
|
| 中華そば 塩 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも ごま |
|
| 中華そば 醤油 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも ゼラチン ごま |
|
| お茶漬け 梅 |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| お茶漬け のり |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| いくらパスタ ～わさび仕立て～ |
小麦
大豆 いくら |
|
| 焼おにぎり 醤油 |
小麦
大豆 |
|
| 焼おにぎり 味噌 |
小麦
大豆 |
|
| 究極のＴＫＧ |
小麦 卵
大豆 さば 牛肉 |
| デザート | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 焦がしアイスぷりん |
乳 卵
ゼラチン |
|
| ハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム シングル |
乳 卵
|
|
| ハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム ダブル |
乳 卵
|
| 鍋 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ |
えび
大豆 鶏肉 ごま |
|
| 鶏鉄板鍋 黒だれ |
小麦 卵 えび
大豆 鶏肉 ごま |
|
| もつ鍋 醤油 |
小麦
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| もつ鍋 塩 |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
| オプション | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| むねとろ |
鶏肉 |
|
| ホルモン |
牛肉 |
|
| 野菜盛り | ||
| 〆麺 ラーメン |
小麦 そば 乳 卵
大豆 やまいも |
|
| 〆麺 うどん |
小麦
|
| ビール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 生ビール | ||
| 中ビン | ||
| ドライゼロ |
大豆 |
| サワー | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンサワー | ||
| 追いサワー | ||
| 生パクチーサワー | ||
| ポンサワー |
オレンジ |
|
| カシオレサワー |
オレンジ |
|
| ぶどうサワー | ||
| トマトサワー | ||
| 粒々キウイサワー |
ｷｳｲﾌﾙｰﾂ |
|
| レモンサワー | ||
| パンチサワー | ||
| ライムサワー | ||
| 柚子サワー |
オレンジ りんご |
|
| 男梅サワー | ||
| こだわり酒場のレモンサワー |
| ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンハイボール | ||
| 追いハイ | ||
| ハッケンハイボール | ||
| ジンジャーハイボール | ||
| コークハイボール | ||
| 柚子ハイボール |
オレンジ りんご |
|
| 男梅ハイボール | ||
| 角ハイボール | ||
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| りんご酒（ロック・ソーダ） |
りんご |
|
| もも酒（ロック・ソーダ） |
もも |
|
| 梅酒（ロック・ソーダ） |
| 焼酎 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロンハイ |
| ワイン | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| グラスワイン 赤 | ||
| グラスワイン 白 |
| 日本酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 日本酒 （小） | ||
| 日本酒 （大） |
| ソフトドリンク | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロン茶 | ||
| コーラ | ||
| ジンジャーエール | ||
| カルピスソーダ |
乳
大豆 |
|
| カルピスウォーター |
乳
大豆 |
|
| トマトジュース | ||
| ポンジュース |
オレンジ |
|
| ハッケンスカッシュ | ||
| ぶどうジュース |
| 名物 | 情報 |
|---|---|
| 名物 たれ皮 | |
| 名物 しお皮 | |
| 塩ミンチ | |
| たれミンチ | |
| 豚バラ 塩 | |
| 豚バラ タレ | |
| 豚バラ 味噌 |
| 炭火焼鳥 | 情報 |
|---|---|
| 純和赤鶏もも 塩 | |
| 純和赤鶏もも タレ | |
| せせり 塩 | |
| せせり タレ | |
| ささみわさび | |
| ささみ梅しそ | |
| きも 塩 | |
| きも タレ | |
| こころ 塩 | |
| こころ タレ | |
| 砂ずり | |
| ぼんじり 塩 | |
| ぼんじり タレ | |
| やげんなんこつ | |
| 自家製 煮玉子 | |
| やみてば |
| 炭火バラ焼 | 情報 |
|---|---|
| むねとろ焼 | |
| 親どりの黒焼 |
| 炭火焼 | 情報 |
|---|---|
| しまほっけ |
| アラカルト焼 | 情報 |
|---|---|
| アボカドチーズ | |
| アスパラベーコン |
| てはじめ | 情報 |
|---|---|
| アンチョビ焼キャベツ | |
| 炙りしめさば | |
| 炙りタコのごま油まみれ | |
| いくら玉子 | |
| 枝豆 | |
| 冷奴 | |
| 白菜キムチ | |
| たこわさび | |
| パリポリキャベツ | |
| たたききゅうり 赤だれ | |
| たたききゅうり 塩だれ | |
| いくらおろし | |
| なすの一本漬け | |
| クリームチーズチャンジャ | |
| 塩こん部長のアボカド |
| サラダ | 情報 |
|---|---|
| パリパリサラダ | |
| ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～ | |
| パクチーサラダ |
| たまご料理 | 情報 |
|---|---|
| だしまき | |
| とんぺい焼 |
| 揚物 | 情報 |
|---|---|
| 鶏の唐揚 | |
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ | |
| 海老マヨ | |
| ハムカツ | |
| 自家製厚揚げ | |
| チーズ揚げ餃子 | |
| ポテトフライ 醤油バター | |
| ポテトフライ プレーン | |
| 牛もつの唐揚 |
| 看板料理 | 情報 |
|---|---|
| 塩もつ煮込み | |
| ハッケン餃子 | |
| 肉味噌もやし |
| 自慢の逸品 | 情報 |
|---|---|
| カマンベールのアヒージョ | |
| むねとろと枝豆のレモンアヒージョ | |
| 追加バケット | |
| チーズダッカルビ | |
| カニ味噌グラタン ～バケット付～ | |
| シビ辛麻婆揚豆腐 | |
| フォアグラみたいな鶏きも～ごま油塩仕立て～ | |
| 鮮度抜群！！さくらユッケ | |
| とりわさ | |
| とりポン |
| 〆の逸品 | 情報 |
|---|---|
| とりの天むす（１ヶ） | |
| 中華そば 塩 | |
| 中華そば 醤油 | |
| お茶漬け 梅 | |
| お茶漬け のり | |
| いくらパスタ ～わさび仕立て～ | |
| 焼おにぎり 醤油 | |
| 焼おにぎり 味噌 | |
| 究極のＴＫＧ |
| デザート | 情報 |
|---|---|
| 焦がしアイスぷりん | |
| ハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム シングル | |
| ハーゲンダッツストロベリーアイスクリーム ダブル |
| 鍋 | 情報 |
|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ | |
| 鶏鉄板鍋 黒だれ | |
| もつ鍋 醤油 | |
| もつ鍋 塩 |
| オプション | 情報 |
|---|---|
| むねとろ | |
| ホルモン | |
| 野菜盛り | |
| 〆麺 ラーメン | |
| 〆麺 うどん |
| ビール | 情報 |
|---|---|
| 生ビール | |
| 中ビン | |
| ドライゼロ |
| サワー | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンサワー | |
| 追いサワー | |
| 生パクチーサワー | |
| ポンサワー | |
| カシオレサワー | |
| ぶどうサワー | |
| トマトサワー | |
| 粒々キウイサワー | |
| レモンサワー | |
| パンチサワー | |
| ライムサワー | |
| 柚子サワー | |
| 男梅サワー | |
| こだわり酒場のレモンサワー |
| ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンハイボール | |
| 追いハイ | |
| ハッケンハイボール | |
| ジンジャーハイボール | |
| コークハイボール | |
| 柚子ハイボール | |
| 男梅ハイボール | |
| 角ハイボール | |
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | 情報 |
|---|---|
| りんご酒（ロック・ソーダ） | |
| もも酒（ロック・ソーダ） | |
| 梅酒（ロック・ソーダ） |
| 焼酎 | 情報 |
|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | 情報 |
|---|---|
| ウーロンハイ |
| ワイン | 情報 |
|---|---|
| グラスワイン 赤 | |
| グラスワイン 白 |
| 日本酒 | 情報 |
|---|---|
| 日本酒 （小） | |
| 日本酒 （大） |
| ソフトドリンク | 情報 |
|---|---|
| ウーロン茶 | |
| コーラ | |
| ジンジャーエール | |
| カルピスソーダ | |
| カルピスウォーター | |
| トマトジュース | |
| ポンジュース | |
| ハッケンスカッシュ | |
| ぶどうジュース |
お通しやフェアメニューは表示しておりません。また店舗により取り扱いのない商品もございます。
グランドメニューの盛付け例を基準に算出した数値を記載しております。
原材料・原産地表示の基準
メイン原材料2品以内を表示。１つの原材料が複数の産地で生産されている場合は使用量の多い順に2箇所まで表示しております。原産地及び商材については、季節・天候条件等により変更する場合がございます。
アレルゲンについて
原材料として使用していないにも関わらず、調理・盛付け過程においてアレルゲン物質が微量混入する場合がありますので、過敏な方・症状の重篤な方はご注意くださいませ。
２０１９年９月、消費者庁より「アーモンド」が「表示を推奨する特定原材料」に追加され、合計で２１品目になりましたが、当ホームページでは「アーモンド」の表示には対応しておりません。予めご了承くださいませ。
| アレルゲン | |
|---|---|
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| エネルギー | 塩分g |
| kcal | g |
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| 円 | |
| 原材料1／原産地1 | |
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| 原材料2／原産地2 | |
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