ハッケン酒場 アレルゲン情報
一覧に表示しないアレルギー物質を選択してください。
（複数選択可）
7大アレルゲン
（法令で指定する特定原材料7品目）
20品目のアレルゲン
（表示を推奨する特定原材料20品目）
| 名物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 名物 しお皮 |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
| 名物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 名物 たれ皮 |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 塩ミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 |
|
| たれミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 塩 |
豚肉 ごま |
|
| 豚バラ たれ |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 味噌 |
小麦
大豆 豚肉 |
|
| 豚バラ 一味スパイス |
豚肉 |
| 炭火焼鳥 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 純和鶏 赤どり 塩 |
鶏肉 |
|
| 純和鶏 赤どり たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 純和鶏 赤どり 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| 親どり |
鶏肉 |
|
| きも 塩 |
鶏肉 |
|
| きも たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| きも 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| こころ 塩 |
鶏肉 |
|
| こころ たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| こころ 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| ささみわさび |
鶏肉 |
|
| ささみ梅 |
鶏肉 |
|
| 砂ずり |
鶏肉 |
|
| 砂ずり 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| せせり 塩 |
鶏肉 |
|
| せせり たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| せせり 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| だきみ 塩 |
鶏肉 |
|
| だきみ たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| だきみ 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| ぼんじり 塩 |
鶏肉 |
|
| ぼんじり たれ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| ぼんじり 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| やげんなんこつ |
鶏肉 |
|
| やげんなんこつ 一味スパイス |
鶏肉 |
|
| 自家製煮玉子 |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
|
| やみてば |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご |
| アラカルト | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アボカドチーズ |
小麦 乳 卵
大豆 りんご |
|
| アスパラベーコン |
乳 卵
大豆 豚肉 りんご ゼラチン |
| 肴魚 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 炙りしめさば |
小麦
大豆 さば |
|
| 炙り焼いか |
卵
大豆 いか りんご |
|
| えいひれ炙り焼 |
卵
大豆 りんご |
|
| 子持ちししゃも ※カラフトししゃも |
| てはじめ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| うま～いきゅうり（醤油漬け） |
小麦
大豆 |
|
| 枝豆 |
大豆 |
|
| クリームチーズチャンジャ |
乳 えび
りんご ゼラチン ごま |
|
| 塩こん部長のアボカド |
小麦
大豆 ごま |
|
| たこわさび |
小麦
大豆 ゼラチン |
|
| とり皮ポン酢 |
小麦
大豆 鶏肉 りんご ごま |
|
| なすの一本漬け |
りんご |
|
| 冷奴 |
小麦
大豆 さば |
|
| 白菜キムチ |
えび
大豆 |
|
| パリポリキャベツ（塩だれ） |
小麦
大豆 ごま |
|
| パリポリキャベツ（辛味噌だれ） |
小麦
大豆 ごま |
| サラダ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| パリパリサラダ |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| ハッケンポテトサラダ～煮たまごのせ～ |
小麦 乳 卵
大豆 さけ 鶏肉 りんご |
| たまご | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| だしまき |
小麦 卵
大豆 |
|
| とんぺい焼 |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご もも |
| 揚物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ハッケン特製 鶏の唐揚 |
小麦
大豆 さば 鶏肉 |
|
| ※鶏の唐揚オプション（ヤンニョムソース） |
大豆 ごま |
|
| ※鶏の唐揚オプション（特製タルタルソース） |
卵
大豆 りんご |
|
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご |
|
| 海老マヨ |
小麦 卵 えび
大豆 りんご ごま |
|
| 牛もつの唐揚 |
小麦 卵
大豆 牛肉 鶏肉 りんご |
|
| 里芋の唐揚 |
小麦
大豆 |
|
| 自家製厚揚げ |
小麦
大豆 さば |
|
| チーズ揚げ餃子 |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| ハムカツ |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご |
|
| ポテトフライ 一味スパイス |
小麦
|
|
| ポテトフライ 醤油バター |
小麦 乳
大豆 ごま |
|
| ポテトフライ プレーン |
小麦
|
| 看板料理 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 塩もつ煮込み |
小麦 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 肉味噌もやし～自家製煮玉子入り～ |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| ハッケン餃子 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
| 自慢の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 牛肩ロースの黒焼 |
牛肉 鶏肉 |
|
| シビ辛麻婆揚豆腐 |
大豆 豚肉 ごま |
|
| せせりのスープ炊き |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
|
| つくねピザ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 |
|
| 鶏どてチーズ（鶏のどてやきチーズ） |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 |
|
| 追加バケット |
小麦
|
|
| 丸ごとやげん軟骨梅肉和え |
小麦
大豆 さば 鶏肉 |
| 生もの | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 鮮度抜群！！さくらユッケ |
小麦 卵
大豆 さば ごま |
|
| 馬刺したたき わさび醤油 |
小麦
大豆 |
|
| とりわさ（親どりむねたたき） |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| とりぽん（親どりむねたたき） |
小麦
大豆 鶏肉 りんご |
| 〆の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| お茶漬け 梅 |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| お茶漬け のり |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| 塩こん部長の焼おにぎり |
小麦
大豆 |
|
| 〆の親子丼～ハッケン酒場流～ |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご ごま |
|
| 〆の鶏スープ |
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| 玉タレ飯 |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
|
| 中華そば 塩 |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| 中華そば 醤油 |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| とりの天むす |
小麦 卵
大豆 さば 鶏肉 |
|
| ※中華そばオプション（煮玉子） |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
| デザート | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 黒蜜きなこアイス |
乳
大豆 |
|
| 焦がしアイスぷりん |
乳 卵
ゼラチン |
| 鍋 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ |
えび
大豆 鶏肉 ごま |
|
| 鶏鉄板鍋 黒だれ |
小麦 えび
大豆 さば 鶏肉 ごま |
|
| もつ鍋 塩 |
小麦
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| もつ鍋 醤油 |
小麦 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 鶏もも肉（オプション） |
鶏肉 |
|
| ホルモン（オプション） |
牛肉 |
|
| 野菜盛り（オプション） | ||
| 〆麺 ラーメン（オプション） |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| 〆麺 うどん（オプション） |
小麦
大豆 ごま |
| ビール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 生ビール（スーパードライ） | ||
| 中ビン |
| 微アルコール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ビアリー |
| ノンアルコールビール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ドライゼロ |
大豆 |
| レモンサワー | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンサワー | ||
| 追いサワー・プレーン | ||
| 最強レッドレモンサワー | ||
| 追いサワー・レッド | ||
| こだわり酒場のレモンサワー | ||
| レモンサワー |
| サワー | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 柚子サワー |
オレンジ りんご |
|
| ライムサワー | ||
| パンチサワー |
| カクテル | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 翠 ジンソーダ |
| 低アルコール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 粒々キウイサワー |
ｷｳｲﾌﾙｰﾂ |
|
| ポンサワー |
オレンジ |
|
| カシオレサワー |
オレンジ |
|
| ぶどうサワー | ||
| トマトサワー |
| ノンアルコール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| のんある晩酌レモンサワー |
| ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンハイボール | ||
| 追いハイ | ||
| ハッケンハイボール | ||
| ジンジャーハイボール | ||
| コークハイボール | ||
| 柚子ハイボール |
オレンジ りんご |
|
| 角ハイボール | ||
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| もも酒（ロック） |
もも |
|
| もも酒（ソーダ） |
もも |
|
| 梅酒（ロック） | ||
| 梅酒（ソーダ） |
| 焼酎 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロンハイ |
| 日本酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 日本酒（小） | ||
| 日本酒（大） |
| ワイン | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| グラスワイン赤 | ||
| グラスワイン白 |
| ソフトドリンク | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロン茶 | ||
| コーラ | ||
| ジンジャーエール | ||
| カルピスソーダ |
乳
大豆 |
|
| カルピスウォーター |
乳
大豆 |
|
| トマトジュース | ||
| ポンジュース |
オレンジ |
|
| ハッケンスカッシュ | ||
| ぶどうジュース |
| 名物 | 情報 |
|---|---|
| 名物 しお皮 |
| 名物 | 情報 |
|---|---|
| 名物 たれ皮 | |
| 塩ミンチ | |
| たれミンチ | |
| 豚バラ 塩 | |
| 豚バラ たれ | |
| 豚バラ 味噌 | |
| 豚バラ 一味スパイス |
| 炭火焼鳥 | 情報 |
|---|---|
| 純和鶏 赤どり 塩 | |
| 純和鶏 赤どり たれ | |
| 純和鶏 赤どり 一味スパイス | |
| 親どり | |
| きも 塩 | |
| きも たれ | |
| きも 一味スパイス | |
| こころ 塩 | |
| こころ たれ | |
| こころ 一味スパイス | |
| ささみわさび | |
| ささみ梅 | |
| 砂ずり | |
| 砂ずり 一味スパイス | |
| せせり 塩 | |
| せせり たれ | |
| せせり 一味スパイス | |
| だきみ 塩 | |
| だきみ たれ | |
| だきみ 一味スパイス | |
| ぼんじり 塩 | |
| ぼんじり たれ | |
| ぼんじり 一味スパイス | |
| やげんなんこつ | |
| やげんなんこつ 一味スパイス | |
| 自家製煮玉子 | |
| やみてば |
| アラカルト | 情報 |
|---|---|
| アボカドチーズ | |
| アスパラベーコン |
| 肴魚 | 情報 |
|---|---|
| 炙りしめさば | |
| 炙り焼いか | |
| えいひれ炙り焼 | |
| 子持ちししゃも ※カラフトししゃも |
| てはじめ | 情報 |
|---|---|
| うま～いきゅうり（醤油漬け） | |
| 枝豆 | |
| クリームチーズチャンジャ | |
| 塩こん部長のアボカド | |
| たこわさび | |
| とり皮ポン酢 | |
| なすの一本漬け | |
| 冷奴 | |
| 白菜キムチ | |
| パリポリキャベツ（塩だれ） | |
| パリポリキャベツ（辛味噌だれ） |
| サラダ | 情報 |
|---|---|
| パリパリサラダ | |
| ハッケンポテトサラダ～煮たまごのせ～ |
| たまご | 情報 |
|---|---|
| だしまき | |
| とんぺい焼 |
| 揚物 | 情報 |
|---|---|
| ハッケン特製 鶏の唐揚 | |
| ※鶏の唐揚オプション（ヤンニョムソース） | |
| ※鶏の唐揚オプション（特製タルタルソース） | |
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ | |
| 海老マヨ | |
| 牛もつの唐揚 | |
| 里芋の唐揚 | |
| 自家製厚揚げ | |
| チーズ揚げ餃子 | |
| ハムカツ | |
| ポテトフライ 一味スパイス | |
| ポテトフライ 醤油バター | |
| ポテトフライ プレーン |
| 看板料理 | 情報 |
|---|---|
| 塩もつ煮込み | |
| 肉味噌もやし～自家製煮玉子入り～ | |
| ハッケン餃子 |
| 自慢の逸品 | 情報 |
|---|---|
| 牛肩ロースの黒焼 | |
| シビ辛麻婆揚豆腐 | |
| せせりのスープ炊き | |
| つくねピザ | |
| 鶏どてチーズ（鶏のどてやきチーズ） | |
| 追加バケット | |
| 丸ごとやげん軟骨梅肉和え |
| 生もの | 情報 |
|---|---|
| 鮮度抜群！！さくらユッケ | |
| 馬刺したたき わさび醤油 | |
| とりわさ（親どりむねたたき） | |
| とりぽん（親どりむねたたき） |
| 〆の逸品 | 情報 |
|---|---|
| お茶漬け 梅 | |
| お茶漬け のり | |
| 塩こん部長の焼おにぎり | |
| 〆の親子丼～ハッケン酒場流～ | |
| 〆の鶏スープ | |
| 玉タレ飯 | |
| 中華そば 塩 | |
| 中華そば 醤油 | |
| とりの天むす | |
| ※中華そばオプション（煮玉子） |
| デザート | 情報 |
|---|---|
| 黒蜜きなこアイス | |
| 焦がしアイスぷりん |
| 鍋 | 情報 |
|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ | |
| 鶏鉄板鍋 黒だれ | |
| もつ鍋 塩 | |
| もつ鍋 醤油 | |
| 鶏もも肉（オプション） | |
| ホルモン（オプション） | |
| 野菜盛り（オプション） | |
| 〆麺 ラーメン（オプション） | |
| 〆麺 うどん（オプション） |
| ビール | 情報 |
|---|---|
| 生ビール（スーパードライ） | |
| 中ビン |
| 微アルコール | 情報 |
|---|---|
| ビアリー |
| ノンアルコールビール | 情報 |
|---|---|
| ドライゼロ |
| レモンサワー | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンサワー | |
| 追いサワー・プレーン | |
| 最強レッドレモンサワー | |
| 追いサワー・レッド | |
| こだわり酒場のレモンサワー | |
| レモンサワー |
| サワー | 情報 |
|---|---|
| 柚子サワー | |
| ライムサワー | |
| パンチサワー |
| カクテル | 情報 |
|---|---|
| 翠 ジンソーダ |
| 低アルコール | 情報 |
|---|---|
| 粒々キウイサワー | |
| ポンサワー | |
| カシオレサワー | |
| ぶどうサワー | |
| トマトサワー |
| ノンアルコール | 情報 |
|---|---|
| のんある晩酌レモンサワー |
| ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンハイボール | |
| 追いハイ | |
| ハッケンハイボール | |
| ジンジャーハイボール | |
| コークハイボール | |
| 柚子ハイボール | |
| 角ハイボール | |
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | 情報 |
|---|---|
| もも酒（ロック） | |
| もも酒（ソーダ） | |
| 梅酒（ロック） | |
| 梅酒（ソーダ） |
| 焼酎 | 情報 |
|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | 情報 |
|---|---|
| ウーロンハイ |
| 日本酒 | 情報 |
|---|---|
| 日本酒（小） | |
| 日本酒（大） |
| ワイン | 情報 |
|---|---|
| グラスワイン赤 | |
| グラスワイン白 |
| ソフトドリンク | 情報 |
|---|---|
| ウーロン茶 | |
| コーラ | |
| ジンジャーエール | |
| カルピスソーダ | |
| カルピスウォーター | |
| トマトジュース | |
| ポンジュース | |
| ハッケンスカッシュ | |
| ぶどうジュース |
原材料・原産地表示の基準
メイン原材料2品以内を表示。１つの原材料が複数の産地で生産されている場合は使用量の多い順に2箇所まで表示しております。原産地及び商材については、季節・天候条件等により変更する場合がございます。
アレルゲンについて
原材料として使用していないにも関わらず、調理・盛付け過程においてアレルゲン物質が微量混入する場合がありますので、過敏な方・症状の重篤な方はご注意くださいませ。
２０１９年９月、消費者庁より「アーモンド」が「表示を推奨する特定原材料」に追加され、合計で２１品目になりましたが、当ホームページでは「アーモンド」の表示には対応しておりません。予めご了承くださいませ。
| アレルゲン | |
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| kcal | g |
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| 原材料2／原産地2 | |
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