ハッケン酒場 アレルゲン情報
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（複数選択可）
7大アレルゲン
（法令で指定する特定原材料7品目）
20品目のアレルゲン
（表示を推奨する特定原材料20品目）
| 名物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 名物 たれ皮 |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 名物 しお皮 |
小麦 乳
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| 塩ミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| たれミンチ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 塩 |
小麦 乳
大豆 豚肉 ごま |
|
| 豚バラ タレ |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ 味噌 |
小麦
大豆 豚肉 |
| 炭火焼鳥 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 純和赤鶏もも 塩 |
鶏肉 |
|
| 純和赤鶏もも タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| せせり 塩 |
鶏肉 |
|
| せせり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| ささみわさび |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| ささみ梅しそ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| きも 塩 |
鶏肉 |
|
| きも タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| こころ 塩 |
鶏肉 |
|
| こころ タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 砂ずり |
鶏肉 |
|
| ぼんじり 塩 |
鶏肉 |
|
| ぼんじり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| やげんなんこつ |
鶏肉 |
|
| 自家製 煮玉子 |
小麦 卵
大豆 鶏肉 |
|
| 親どり |
小麦
鶏肉 |
|
| やみてば |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ゼラチン |
| アラカルト焼 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アボカドチーズ |
小麦 乳 卵
大豆 りんご |
|
| アスパラベーコン |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 りんご ゼラチン |
| てはじめ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 炙りしめさば |
小麦
大豆 さば |
|
| いくら玉子 |
小麦 卵
大豆 いくら 鶏肉 |
|
| 枝豆 |
大豆 |
|
| 冷奴 |
小麦
大豆 さば |
|
| 白菜キムチ |
えび
大豆 |
|
| たこわさび |
小麦
大豆 ゼラチン |
|
| パリポリキャベツ |
小麦
大豆 ごま |
|
| うま～いきゅうり（醤油漬け） |
小麦
大豆 |
|
| なすの一本漬け |
りんご |
|
| クリームチーズチャンジャ |
乳 えび
りんご ゼラチン ごま |
|
| 塩こん部長のアボカド |
小麦
大豆 ごま |
| サラダ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| パリパリサラダ |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～ |
小麦 乳 卵
大豆 さけ 鶏肉 りんご |
| たまご料理 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| だしまき |
小麦 卵
大豆 |
|
| とんぺい焼 |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご もも |
|
| 贅沢なだしまき～いくらおろしぶっかけ～ |
小麦 卵
大豆 いくら |
| 揚物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ハッケン特製 鶏の唐揚 |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 りんご |
|
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご |
|
| 海老マヨ |
小麦 卵 えび
大豆 りんご ごま |
|
| 里芋の唐揚 |
小麦
大豆 |
|
| ハムカツ |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
|
| 自家製厚揚げ |
小麦
大豆 さば |
|
| チーズ揚げ餃子 |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| ポテトフライ 醤油バター |
小麦 乳
大豆 ごま |
|
| ポテトフライ プレーン |
小麦 乳
大豆 |
|
| 牛もつの唐揚 |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
| 看板料理 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 肉汁揚げ餃子 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 塩もつ煮込み |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| ハッケン餃子 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 肉味噌もやし |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 肉汁焼餃子 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
| 自慢の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| カマンベールのアヒージョ |
小麦 乳
大豆 豚肉 |
|
| 牛カルビと里芋のアヒージョ |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 |
|
| 追加バケット |
小麦
|
|
| 温かいポテサラ |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
|
| シビ辛麻婆揚豆腐 |
大豆 豚肉 ごま |
|
| フォアグラみたいな鶏きも～ごま油塩仕立て～ |
鶏肉 ごま |
|
| 鮮度抜群！！さくらユッケ |
小麦 卵
大豆 さば ごま |
|
| とりわさ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| とりポン |
小麦
大豆 鶏肉 りんご |
| 〆の逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| とりの天むす（１ヶ） |
小麦 卵
大豆 さば 鶏肉 |
|
| 中華そば 塩 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも ごま |
|
| 中華そば 醤油 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも ゼラチン ごま |
|
| お茶漬け 梅 |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| お茶漬け のり |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| 焼おにぎり 醤油 |
小麦
大豆 |
|
| 焼おにぎり 味噌 |
小麦
大豆 |
|
| 究極のＴＫＧ |
小麦 卵
大豆 さば 牛肉 |
|
| 〆の親子丼～ハッケン酒場流～ |
小麦 卵
大豆 鶏肉 りんご ごま |
| デザート | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 焦がしアイスぷりん |
乳 卵
ゼラチン |
|
| 黒蜜きなこアイス |
乳
大豆 |
| 鍋 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ |
えび
大豆 鶏肉 ごま |
|
| 鶏鉄板鍋 黒だれ |
小麦 えび
大豆 さば 鶏肉 ごま |
|
| もつ鍋 塩 |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| もつ鍋 醤油 |
小麦
大豆 牛肉 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| オプション 鶏もも肉 |
鶏肉 |
|
| オプション ホルモン |
牛肉 |
|
| オプション 野菜盛り | ||
| オプション 〆麺 ラーメン |
小麦 そば 乳 卵
大豆 やまいも |
|
| オプション 〆麺 うどん |
小麦
|
| ビール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 生ビール | ||
| 中ビン | ||
| ドライゼロ |
大豆 |
| サワー | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンサワー | ||
| 追いサワー | ||
| ポンサワー |
オレンジ |
|
| カシオレサワー |
オレンジ |
|
| ぶどうサワー | ||
| トマトサワー | ||
| 粒々キウイサワー |
ｷｳｲﾌﾙｰﾂ |
|
| レモンサワー | ||
| パンチサワー | ||
| ライムサワー | ||
| 柚子サワー |
オレンジ りんご |
|
| こだわり酒場のレモンサワー |
| ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 最強レモンハイボール | ||
| 追いハイ | ||
| ハッケンハイボール | ||
| ジンジャーハイボール | ||
| コークハイボール | ||
| 柚子ハイボール |
オレンジ りんご |
|
| 角ハイボール | ||
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| りんご酒（ロック・ソーダ） |
りんご |
|
| もも酒（ロック・ソーダ） |
もも |
|
| 梅酒（ロック・ソーダ） |
| 焼酎 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | ||
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロンハイ |
| ワイン | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| グラスワイン 赤 | ||
| グラスワイン 白 |
| 日本酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 日本酒 （小） | ||
| 日本酒 （大） |
| ソフトドリンク | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロン茶 | ||
| コーラ | ||
| ジンジャーエール | ||
| カルピスソーダ |
乳
大豆 |
|
| カルピスウォーター |
乳
大豆 |
|
| トマトジュース | ||
| ポンジュース |
オレンジ |
|
| ハッケンスカッシュ | ||
| ぶどうジュース |
| 名物 | 情報 |
|---|---|
| 名物 たれ皮 | |
| 名物 しお皮 | |
| 塩ミンチ | |
| たれミンチ | |
| 豚バラ 塩 | |
| 豚バラ タレ | |
| 豚バラ 味噌 |
| 炭火焼鳥 | 情報 |
|---|---|
| 純和赤鶏もも 塩 | |
| 純和赤鶏もも タレ | |
| せせり 塩 | |
| せせり タレ | |
| ささみわさび | |
| ささみ梅しそ | |
| きも 塩 | |
| きも タレ | |
| こころ 塩 | |
| こころ タレ | |
| 砂ずり | |
| ぼんじり 塩 | |
| ぼんじり タレ | |
| やげんなんこつ | |
| 自家製 煮玉子 | |
| 親どり | |
| やみてば |
| アラカルト焼 | 情報 |
|---|---|
| アボカドチーズ | |
| アスパラベーコン |
| てはじめ | 情報 |
|---|---|
| 炙りしめさば | |
| いくら玉子 | |
| 枝豆 | |
| 冷奴 | |
| 白菜キムチ | |
| たこわさび | |
| パリポリキャベツ | |
| うま～いきゅうり（醤油漬け） | |
| なすの一本漬け | |
| クリームチーズチャンジャ | |
| 塩こん部長のアボカド |
| サラダ | 情報 |
|---|---|
| パリパリサラダ | |
| ハッケンポテトサラダ～煮玉子のせ～ |
| たまご料理 | 情報 |
|---|---|
| だしまき | |
| とんぺい焼 | |
| 贅沢なだしまき～いくらおろしぶっかけ～ |
| 揚物 | 情報 |
|---|---|
| ハッケン特製 鶏の唐揚 | |
| おつまみとり天 ～特製タルタルソース～ | |
| 海老マヨ | |
| 里芋の唐揚 | |
| ハムカツ | |
| 自家製厚揚げ | |
| チーズ揚げ餃子 | |
| ポテトフライ 醤油バター | |
| ポテトフライ プレーン | |
| 牛もつの唐揚 |
| 看板料理 | 情報 |
|---|---|
| 肉汁揚げ餃子 | |
| 塩もつ煮込み | |
| ハッケン餃子 | |
| 肉味噌もやし | |
| 肉汁焼餃子 |
| 自慢の逸品 | 情報 |
|---|---|
| カマンベールのアヒージョ | |
| 牛カルビと里芋のアヒージョ | |
| 追加バケット | |
| 温かいポテサラ | |
| シビ辛麻婆揚豆腐 | |
| フォアグラみたいな鶏きも～ごま油塩仕立て～ | |
| 鮮度抜群！！さくらユッケ | |
| とりわさ | |
| とりポン |
| 〆の逸品 | 情報 |
|---|---|
| とりの天むす（１ヶ） | |
| 中華そば 塩 | |
| 中華そば 醤油 | |
| お茶漬け 梅 | |
| お茶漬け のり | |
| 焼おにぎり 醤油 | |
| 焼おにぎり 味噌 | |
| 究極のＴＫＧ | |
| 〆の親子丼～ハッケン酒場流～ |
| デザート | 情報 |
|---|---|
| 焦がしアイスぷりん | |
| 黒蜜きなこアイス |
| 鍋 | 情報 |
|---|---|
| 鶏鉄板鍋 赤だれ | |
| 鶏鉄板鍋 黒だれ | |
| もつ鍋 塩 | |
| もつ鍋 醤油 | |
| オプション 鶏もも肉 | |
| オプション ホルモン | |
| オプション 野菜盛り | |
| オプション 〆麺 ラーメン | |
| オプション 〆麺 うどん |
| ビール | 情報 |
|---|---|
| 生ビール | |
| 中ビン | |
| ドライゼロ |
| サワー | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンサワー | |
| 追いサワー | |
| ポンサワー | |
| カシオレサワー | |
| ぶどうサワー | |
| トマトサワー | |
| 粒々キウイサワー | |
| レモンサワー | |
| パンチサワー | |
| ライムサワー | |
| 柚子サワー | |
| こだわり酒場のレモンサワー |
| ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 最強レモンハイボール | |
| 追いハイ | |
| ハッケンハイボール | |
| ジンジャーハイボール | |
| コークハイボール | |
| 柚子ハイボール | |
| 角ハイボール | |
| スーパーニッカハイボール |
| 日本酒ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 米（まい）ボール |
| 果実酒 | 情報 |
|---|---|
| りんご酒（ロック・ソーダ） | |
| もも酒（ロック・ソーダ） | |
| 梅酒（ロック・ソーダ） |
| 焼酎 | 情報 |
|---|---|
| いいちこ（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 知心剣（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 金黒（ロック・水割り・お湯割り） | |
| 一刻者（ロック・水割り・お湯割り） |
| 焼酎茶割り | 情報 |
|---|---|
| ウーロンハイ |
| ワイン | 情報 |
|---|---|
| グラスワイン 赤 | |
| グラスワイン 白 |
| 日本酒 | 情報 |
|---|---|
| 日本酒 （小） | |
| 日本酒 （大） |
| ソフトドリンク | 情報 |
|---|---|
| ウーロン茶 | |
| コーラ | |
| ジンジャーエール | |
| カルピスソーダ | |
| カルピスウォーター | |
| トマトジュース | |
| ポンジュース | |
| ハッケンスカッシュ | |
| ぶどうジュース |
原材料・原産地表示の基準
メイン原材料2品以内を表示。１つの原材料が複数の産地で生産されている場合は使用量の多い順に2箇所まで表示しております。原産地及び商材については、季節・天候条件等により変更する場合がございます。
アレルゲンについて
原材料として使用していないにも関わらず、調理・盛付け過程においてアレルゲン物質が微量混入する場合がありますので、過敏な方・症状の重篤な方はご注意くださいませ。
２０１９年９月、消費者庁より「アーモンド」が「表示を推奨する特定原材料」に追加され、合計で２１品目になりましたが、当ホームページでは「アーモンド」の表示には対応しておりません。予めご了承くださいませ。
| アレルゲン | |
|---|---|
|
|
|
| エネルギー | 塩分g |
| kcal | g |
| 価格 | |
| 円 | |
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| 原材料2／原産地2 | |
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