八剣伝 アレルゲン情報
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（複数選択可）
7大アレルゲン
（法令で指定する特定原材料7品目）
20品目のアレルゲン
（表示を推奨する特定原材料20品目）
| 一品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| えだまめ |
大豆 |
|
| せせりポン酢 |
小麦
大豆 鶏肉 りんご |
|
| たたききゅうり 赤だれ |
大豆 ごま |
|
| たたききゅうり 白だれ |
小麦
大豆 ごま |
|
| 『低温調理した』ズリ刺し～塩だれ～ |
小麦
大豆 鶏肉 ごま |
|
| 『低温調理した』レバ刺し～塩ごま油～ |
鶏肉 ごま |
|
| なすときゅうりの浅漬 |
りんご |
|
| 八剣伝シューマイ |
小麦 乳
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 冷奴 |
小麦
大豆 さば |
| サラダ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| パリパリサラダ シーザーサラダドレッシング |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 |
|
| パリパリサラダ 和風ノンオイルドレッシング |
小麦 乳
大豆 豚肉 |
|
| パリポリキャベツ ※食べる塩だれ |
小麦
大豆 ごま |
| 串 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アスパラベーコン |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 りんご ゼラチン |
|
| 粗挽ソーセージ |
卵
大豆 豚肉 りんご |
|
| うずらベーコン |
乳 卵
大豆 豚肉 りんご |
|
| 海老 |
えび
|
|
| （復刻）会長が作ったつくね⑮ 塩 |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| （復刻）会長が作ったつくね⑮ タレ |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 |
|
| きも（レバー） 塩 |
鶏肉 |
|
| きも（レバー） タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 牛タン |
牛肉 |
|
| 牛ホルモン（シマチョウ） |
小麦
大豆 牛肉 りんご もも |
|
| こころ（ハツ） 塩 |
鶏肉 |
|
| こころ（ハツ） タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| ささみ 梅しそ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| ささみ チーズ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| ささみ ワサビ |
小麦 乳
大豆 鶏肉 |
|
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 梅しそ |
鶏肉 |
|
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 おろしポン酢 |
小麦
大豆 鶏肉 りんご |
|
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 岩塩 |
鶏肉 |
|
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 塩ワサビ |
鶏肉 |
|
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 柚子こしょう |
鶏肉 |
|
| しいたけ |
小麦
大豆 りんご |
|
| 白ねぎ 塩 | ||
| 白ねぎ タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 砂ずり（砂肝） |
鶏肉 |
|
| せせり 塩 |
鶏肉 |
|
| せせり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| つぶ貝 |
小麦
大豆 |
|
| とりかわ 塩 |
鶏肉 |
|
| とりかわ タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 中落ちカルビ |
小麦
大豆 牛肉 りんご もも |
|
| 八剣伝 自慢のつくね （おろしポン酢） |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 八剣伝 自慢のつくね （塩ワサビ） |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 八剣伝 自慢のつくね （タレ） |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 八剣伝 自慢のつくね （チーズ） |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 八剣伝 自慢のつくね （バジルソース） |
小麦 乳 卵
大豆 牛肉 鶏肉 |
|
| 豚バラ |
小麦 乳
大豆 豚肉 |
|
| ぼんじり（テール） 塩 |
鶏肉 |
|
| ぼんじり（テール） タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 味噌バラ |
小麦
大豆 豚肉 |
|
| もちベーコン |
小麦
大豆 豚肉 |
|
| モッツァレラベーコン |
小麦 乳
大豆 豚肉 |
|
| やげんなんこつ |
鶏肉 |
|
| やみつき皮 |
小麦 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ゼラチン |
|
| 若とり 塩 |
鶏肉 |
|
| 若とり タレ |
小麦
大豆 鶏肉 |
| 炭火焼 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 炙り焼いか |
卵
大豆 いか りんご |
|
| えいひれ炙り焼 |
卵
大豆 りんご |
|
| 親どり炭火焼 |
小麦
鶏肉 |
|
| しまほっけ |
小麦
大豆 |
| 逸品 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 炙りしめさば |
小麦
大豆 さば |
|
| さくらユッケ |
小麦 卵
大豆 ごま |
|
| だしまき |
小麦 卵
大豆 |
| 揚物 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 国産アジフライ |
小麦 卵
大豆 豚肉 鶏肉 りんご ごま |
|
| さくさくポテトフライ 醤油バター |
小麦 乳
大豆 ごま |
|
| さくさくポテトフライ プレーン |
小麦 乳
大豆 |
|
| チーズカリカリ |
小麦 乳
大豆 |
|
| 鳥のからあげ シングル |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 りんご |
|
| 鳥のからあげ ダブル |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 りんご |
|
| 鳥のからあげ トリプル |
小麦 乳
大豆 さば 鶏肉 りんご |
|
| なんこつ唐揚 |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ごま |
|
| 肉じゃがコロッケ |
小麦 乳
大豆 牛肉 豚肉 |
|
| ばかうまタレ豆腐 |
小麦
大豆 りんご もも ごま |
|
| もちもちポテトチーズ |
小麦 乳 卵
大豆 |
| ギョーザ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 肉汁餃子（揚） |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 肉汁餃子（焼） |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
|
| 八剣伝ギョーザ |
小麦
大豆 豚肉 鶏肉 ゼラチン ごま |
| 食事 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| お茶漬 梅 |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| お茶漬 鮭 |
小麦 乳 えび かに
大豆 さけ |
|
| お茶漬 のり |
小麦 乳 えび かに
大豆 |
|
| おにぎり 梅 |
小麦
大豆 ごま |
|
| おにぎり 鮭 |
小麦
大豆 さけ ごま |
|
| 中華そば 醤油 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも |
|
| 中華そば 鶏白湯 |
小麦 そば 乳 卵
大豆 豚肉 鶏肉 やまいも ゼラチン ごま |
|
| 八剣伝のタレ飯～焼鳥専用ご飯～ |
小麦
大豆 鶏肉 |
|
| 八剣伝の焼むす（醤油） |
小麦
大豆 |
|
| 八剣伝の焼むす（醤油バター） |
小麦 乳
大豆 |
|
| 八剣伝の焼むす（味噌） |
小麦
大豆 |
|
| 八剣伝の焼むす（味噌バター） |
小麦 乳
大豆 |
| スイーツ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 黒蜜きなこアイス |
小麦 乳 卵
大豆 |
|
| バニラアイス |
乳
|
| ビール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アサヒスーパードライ・中びん | ||
| アサヒドライブラック・小びん | ||
| グラスビール | ||
| ジョッキ（中） |
| ビアカクテル | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| シャンディガフ | ||
| レッドアイ |
| ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 角ハイボール | ||
| 角ハイボール 濃いめ | ||
| コークハイ | ||
| コークハイ 濃いめ | ||
| ジンジャーハイ | ||
| ジンジャーハイ 濃いめ | ||
| 八剣伝ハイボール | ||
| 八剣伝ハイボール 濃いめ | ||
| ビームハイボール | ||
| ビームハイボール 濃いめ | ||
| プレミアム八剣伝ハイボール | ||
| プレミアム八剣伝ハイボール 濃いめ |
| サワー | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロンハイ | ||
| 愛媛県内子町産じゃばらサワー | ||
| 京都 宇治抹茶ハイ | ||
| こだわり酒場のレモンサワー | ||
| 最強レモンサワー | ||
| 追いサワー | ||
| 塩ライチサワー | ||
| トマトサワー | ||
| 生グレープフルーツサワー | ||
| パンチサワー | ||
| レモンサワー |
| カクテル | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| カシスウーロン | ||
| カシスオレンジ |
オレンジ |
|
| カシスソーダ | ||
| カシスミルク |
乳
|
|
| 京都 宇治抹茶ミルク |
乳
|
|
| 翠 ジンソーダ | ||
| ピーチウーロン |
もも |
|
| ファジーネーブル |
オレンジ もも |
| ワイン | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| かちわりワイン 赤 | ||
| かちわりワイン 白 | ||
| グラスワイン 赤 | ||
| グラスワイン 白 |
| 果実酒・梅酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 国産青りんごサワー |
りんご |
|
| 国産青りんごロック |
りんご |
|
| 国産梅酒サワー | ||
| 国産梅酒ジンジャー | ||
| 国産梅酒ロック | ||
| 国産桃酒サワー |
もも |
|
| 国産桃酒ロック |
もも |
| 日本酒 | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| お銚子 上撰 月桂冠 （小） | ||
| お銚子 上撰 月桂冠 （大） | ||
| 月桂冠 山田錦 純米 | ||
| 特撰 松竹梅 豪快 生酒 |
| 焼酎ハイボール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| オヤジの下町焼酎ハイボール | ||
| 頑固ハイボール | ||
| 知心剣ハイボール | ||
| 虎剣ハイボール | ||
| 日本酒のハイボール米（まい）ボール |
| 焼酎グラス | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| いも焼酎（水割り・ロック・お湯割り） | ||
| 一刻者（芋）（水割り・ロック・お湯割り） | ||
| 鏡月（韓国焼酎）（水割り・ロック・お湯割り） | ||
| むぎ焼酎（水割り・ロック・お湯割り） | ||
| 知心剣（麦）（水割り・ロック・お湯割り） | ||
| 虎の心で剣と成す（芋）（水割り・ロック・お湯割り） |
| 焼酎キープ | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| 芋焼酎 「一刻者」 | ||
| 韓国焼酎 「鏡月」 | ||
| 麦焼酎 「知心剣」 | ||
| 芋焼酎 「虎の心で剣と成す」 |
| ボトルオプション | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アイス | ||
| ウーロンデカンタ | ||
| ウォーター | ||
| 梅干し（１ヶ） | ||
| お湯 | ||
| 炭酸デカンタ | ||
| レモンスライス |
| ソフトドリンク | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| ウーロン茶 | ||
| カルピスウォーター |
乳
大豆 |
|
| カルピスソーダ |
乳
大豆 |
|
| カルピス 巨峰ウォーター |
乳
大豆 |
|
| カルピス 巨峰ソーダ |
乳
大豆 |
|
| コーラ | ||
| コーラフロート |
乳
|
|
| ジンジャーエール | ||
| ソルティライチウォーター | ||
| トマトジュース | ||
| １００％オレンジジュース |
オレンジ |
|
| ミックスジュース |
乳
オレンジ りんご バナナ もも |
|
| 竜タンスカッシュ | ||
| 竜タンフロート |
乳
|
| ノンアルコール | アレルゲン | 情報 |
|---|---|---|
| アサヒ ドライゼロ 小びん |
大豆 |
|
| ノンアル ハイボール |
| 一品 | 情報 |
|---|---|
| えだまめ | |
| せせりポン酢 | |
| たたききゅうり 赤だれ | |
| たたききゅうり 白だれ | |
| 『低温調理した』ズリ刺し～塩だれ～ | |
| 『低温調理した』レバ刺し～塩ごま油～ | |
| なすときゅうりの浅漬 | |
| 八剣伝シューマイ | |
| 冷奴 |
| サラダ | 情報 |
|---|---|
| パリパリサラダ シーザーサラダドレッシング | |
| パリパリサラダ 和風ノンオイルドレッシング | |
| パリポリキャベツ ※食べる塩だれ |
| 串 | 情報 |
|---|---|
| アスパラベーコン | |
| 粗挽ソーセージ | |
| うずらベーコン | |
| 海老 | |
| （復刻）会長が作ったつくね⑮ 塩 | |
| （復刻）会長が作ったつくね⑮ タレ | |
| きも（レバー） 塩 | |
| きも（レバー） タレ | |
| 牛タン | |
| 牛ホルモン（シマチョウ） | |
| こころ（ハツ） 塩 | |
| こころ（ハツ） タレ | |
| ささみ 梅しそ | |
| ささみ チーズ | |
| ささみ ワサビ | |
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 梅しそ | |
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 おろしポン酢 | |
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 岩塩 | |
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 塩ワサビ | |
| 純和赤鶏（サムライ）もも焼 柚子こしょう | |
| しいたけ | |
| 白ねぎ 塩 | |
| 白ねぎ タレ | |
| 砂ずり（砂肝） | |
| せせり 塩 | |
| せせり タレ | |
| つぶ貝 | |
| とりかわ 塩 | |
| とりかわ タレ | |
| 中落ちカルビ | |
| 八剣伝 自慢のつくね （おろしポン酢） | |
| 八剣伝 自慢のつくね （塩ワサビ） | |
| 八剣伝 自慢のつくね （タレ） | |
| 八剣伝 自慢のつくね （チーズ） | |
| 八剣伝 自慢のつくね （バジルソース） | |
| 豚バラ | |
| ぼんじり（テール） 塩 | |
| ぼんじり（テール） タレ | |
| 味噌バラ | |
| もちベーコン | |
| モッツァレラベーコン | |
| やげんなんこつ | |
| やみつき皮 | |
| 若とり 塩 | |
| 若とり タレ |
| 炭火焼 | 情報 |
|---|---|
| 炙り焼いか | |
| えいひれ炙り焼 | |
| 親どり炭火焼 | |
| しまほっけ |
| 逸品 | 情報 |
|---|---|
| 炙りしめさば | |
| さくらユッケ | |
| だしまき |
| 揚物 | 情報 |
|---|---|
| 国産アジフライ | |
| さくさくポテトフライ 醤油バター | |
| さくさくポテトフライ プレーン | |
| チーズカリカリ | |
| 鳥のからあげ シングル | |
| 鳥のからあげ ダブル | |
| 鳥のからあげ トリプル | |
| なんこつ唐揚 | |
| 肉じゃがコロッケ | |
| ばかうまタレ豆腐 | |
| もちもちポテトチーズ |
| ギョーザ | 情報 |
|---|---|
| 肉汁餃子（揚） | |
| 肉汁餃子（焼） | |
| 八剣伝ギョーザ |
| 食事 | 情報 |
|---|---|
| お茶漬 梅 | |
| お茶漬 鮭 | |
| お茶漬 のり | |
| おにぎり 梅 | |
| おにぎり 鮭 | |
| 中華そば 醤油 | |
| 中華そば 鶏白湯 | |
| 八剣伝のタレ飯～焼鳥専用ご飯～ | |
| 八剣伝の焼むす（醤油） | |
| 八剣伝の焼むす（醤油バター） | |
| 八剣伝の焼むす（味噌） | |
| 八剣伝の焼むす（味噌バター） |
| スイーツ | 情報 |
|---|---|
| 黒蜜きなこアイス | |
| バニラアイス |
| ビール | 情報 |
|---|---|
| アサヒスーパードライ・中びん | |
| アサヒドライブラック・小びん | |
| グラスビール | |
| ジョッキ（中） |
| ビアカクテル | 情報 |
|---|---|
| シャンディガフ | |
| レッドアイ |
| ハイボール | 情報 |
|---|---|
| 角ハイボール | |
| 角ハイボール 濃いめ | |
| コークハイ | |
| コークハイ 濃いめ | |
| ジンジャーハイ | |
| ジンジャーハイ 濃いめ | |
| 八剣伝ハイボール | |
| 八剣伝ハイボール 濃いめ | |
| ビームハイボール | |
| ビームハイボール 濃いめ | |
| プレミアム八剣伝ハイボール | |
| プレミアム八剣伝ハイボール 濃いめ |
| サワー | 情報 |
|---|---|
| ウーロンハイ | |
| 愛媛県内子町産じゃばらサワー | |
| 京都 宇治抹茶ハイ | |
| こだわり酒場のレモンサワー | |
| 最強レモンサワー | |
| 追いサワー | |
| 塩ライチサワー | |
| トマトサワー | |
| 生グレープフルーツサワー | |
| パンチサワー | |
| レモンサワー |
| カクテル | 情報 |
|---|---|
| カシスウーロン | |
| カシスオレンジ | |
| カシスソーダ | |
| カシスミルク | |
| 京都 宇治抹茶ミルク | |
| 翠 ジンソーダ | |
| ピーチウーロン | |
| ファジーネーブル |
| ワイン | 情報 |
|---|---|
| かちわりワイン 赤 | |
| かちわりワイン 白 | |
| グラスワイン 赤 | |
| グラスワイン 白 |
| 果実酒・梅酒 | 情報 |
|---|---|
| 国産青りんごサワー | |
| 国産青りんごロック | |
| 国産梅酒サワー | |
| 国産梅酒ジンジャー | |
| 国産梅酒ロック | |
| 国産桃酒サワー | |
| 国産桃酒ロック |
| 日本酒 | 情報 |
|---|---|
| お銚子 上撰 月桂冠 （小） | |
| お銚子 上撰 月桂冠 （大） | |
| 月桂冠 山田錦 純米 | |
| 特撰 松竹梅 豪快 生酒 |
| 焼酎ハイボール | 情報 |
|---|---|
| オヤジの下町焼酎ハイボール | |
| 頑固ハイボール | |
| 知心剣ハイボール | |
| 虎剣ハイボール | |
| 日本酒のハイボール米（まい）ボール |
| 焼酎グラス | 情報 |
|---|---|
| いも焼酎（水割り・ロック・お湯割り） | |
| 一刻者（芋）（水割り・ロック・お湯割り） | |
| 鏡月（韓国焼酎）（水割り・ロック・お湯割り） | |
| むぎ焼酎（水割り・ロック・お湯割り） | |
| 知心剣（麦）（水割り・ロック・お湯割り） | |
| 虎の心で剣と成す（芋）（水割り・ロック・お湯割り） |
| 焼酎キープ | 情報 |
|---|---|
| 芋焼酎 「一刻者」 | |
| 韓国焼酎 「鏡月」 | |
| 麦焼酎 「知心剣」 | |
| 芋焼酎 「虎の心で剣と成す」 |
| ボトルオプション | 情報 |
|---|---|
| アイス | |
| ウーロンデカンタ | |
| ウォーター | |
| 梅干し（１ヶ） | |
| お湯 | |
| 炭酸デカンタ | |
| レモンスライス |
| ソフトドリンク | 情報 |
|---|---|
| ウーロン茶 | |
| カルピスウォーター | |
| カルピスソーダ | |
| カルピス 巨峰ウォーター | |
| カルピス 巨峰ソーダ | |
| コーラ | |
| コーラフロート | |
| ジンジャーエール | |
| ソルティライチウォーター | |
| トマトジュース | |
| １００％オレンジジュース | |
| ミックスジュース | |
| 竜タンスカッシュ | |
| 竜タンフロート |
| ノンアルコール | 情報 |
|---|---|
| アサヒ ドライゼロ 小びん | |
| ノンアル ハイボール |
お通しやフェアメニューは表示しておりません。また店舗により取り扱いのない商品もございます。
グランドメニューの盛付け例を基準に算出した数値を記載しております。
原材料・原産地表示の基準
メイン原材料2品以内を表示。１つの原材料が複数の産地で生産されている場合は使用量の多い順に2箇所まで表示しております。原産地及び商材については、季節・天候条件等により変更する場合がございます。
アレルゲンについて
原材料として使用していないにも関わらず、調理・盛付け過程においてアレルゲン物質が微量混入する場合がありますので、過敏な方・症状の重篤な方はご注意くださいませ。
２０１９年９月、消費者庁より「アーモンド」が「表示を推奨する特定原材料」に追加され、合計で２１品目になりましたが、当ホームページでは「アーモンド」の表示には対応しておりません。予めご了承くださいませ。
| アレルゲン | |
|---|---|
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| エネルギー | 塩分g |
| kcal | g |
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| 原材料2／原産地2 | |
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