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- 店舗名
語りの里 八右衛門 備前青江八右衛門店はちえもん びぜんあおえはちえもんてん
- 住所
- 岡山県岡山市北区青江5-2-15
- 電話番号
- 086-803-5480
- 施設・サービス
営業時間 | 17:00~翌0:00 |
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定休日 | なし |
最寄り駅 | 大元駅 |
席数 | 64席 |
最大宴会人数 | 50人 |
駐車場 | 10台 |
語りの里 八右衛門
「本当においしいものは素朴だが、食材の旨さが口の中でゆっくり広がるものだ」
八右衛門は考えた。華美ではなく、実直・堅実といった本物主義だからだ。
本当においしいと感じるものだけを厳しく選び、料理人の手によって優しく調理する。
単純にして明快、簡潔にして芳醇。百に余りある味わいが表現される食の世界。
微妙ながら展開があるそんな食の世界を八右衛門は追求しました。
民家づくりの素朴な空間の中で、八右衛門の心意気を感じながら、
酒と肴の妙を心ゆくまでご堪能くださいませ。
手造りだしまき
こだわり卵を4個使い、店舗スタッフが丹精込めて作ります、ふわ・とろの食感をお楽しみください。さらにハーフサイズで4種の味(しらすおろし、チーズ、炙りめんたい、いくらおろし)をお楽しみください。