心の診療所 マルシェグループ

酔虎伝「味覚探訪第18弾-坂越かき-」

酔虎伝「味覚探訪第18弾-坂越かき-」

実施店舗

酔虎伝全店舗(一部未実施店舗有り)

フェア期間

平成30年9月11日(火)~平成30年10月25日(木)

フェア内容

「坂越かき」の濃厚な旨みを心ゆくまでいただけるメニューが勢ぞろい!なにわの大衆居酒屋・酔虎伝が自信をもっておすすめする調理法で、フェアを開催いたします!

・坂越かき 味噌マヨ
プリプリの坂越かきを人気の味噌マヨ仕立てにしました。白味噌をベースに、コク深いマヨネーズが濃厚な「かき」を封じ込めて焼き上げた逸品。

・坂越かき アヒージョ
生ビールやハイボールとの相性は抜群のアヒージョ。坂越かきの旨みがたっぷり溶け出した熱々のにんにくオイルをたっぷりとバケットに染み込ませてお召し上がりください。

・坂越かき おろしポン酢
濃厚な坂越かきを一度茹であげた後に冷やし、おろしポン酢でお召し上がりいただきます。プリップリの食感をお楽しみください。

・坂越かき かき鍋
坂越かきの旨味がスープ全体に広がり、最後の一滴まで楽しんでいただけるお鍋です。味噌か塩、お好みのスープでお召し上がりください。

酔虎伝「味覚探訪第18弾-坂越かき-」

スマホサイトを表示