酔虎伝「炭火焼鰹たたき・ありたどり鉄板焼き」フェア
実施店舗
酔虎伝各店舗(一部未実施店舗有り)
フェア期間
2026年4月9日(木)~2026年6月8日(月)
フェア内容
今回は静岡県産の「炭火焼鰹たたき」と佐賀県・長崎県産の「ありたどり」を使ったフェアです。鰹は水揚げ量日本一を誇る、静岡県・焼津産の一本釣り鰹を使用。船上凍結で鮮度を保ち、臭みがなく、旨みの濃さが際立つ上質な鰹を、香ばしく炭火で焼き上げた商品です。自然豊かな佐賀県と長崎県の指定農場で育てられたありたどりは、ケルプエキス(昆布)+60余種類の植物エキス+米ぬか、大豆などを混ぜて発酵し熱風乾燥したこだわりの飼料で健やかに育ちました。そのこだわりの飼育方法で作り上げられた、コクと豊かな旨味が凝縮された鶏肉をシンプルに塩だけで焼き上げ、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。是非ご賞味ください。






























