酔虎伝「ふくいサーモン・神戸牛」フェア
実施店舗
酔虎伝各店舗(一部未実施店舗有り)
フェア期間
2026年2月10日(火)~2026年3月23日(月)
フェア内容
今回は福井県産の「ふくいサーモン」と「神戸牛」を使ったフェアです。ふくいサーモンは、日本海北陸地区でも海が綺麗な若狭湾で、直径25mのサークル生け簀に海面で養殖し、100%活〆で生臭さがありません。神戸牛とは、日本一厳しいとされる基準を満たした但馬牛だけが名乗れる名前です。今回はそんな神戸牛の前足に近い場所のバラ肉であるブリスケを使用し、すき焼き風の「ブリスケ鍋」と、卵黄を絡めていただく「炙り肉ユッケ」をご用意しております。他にも「かき」を使ったメニューを2種、ロングセラーの「ベビースターラーメン」を使用したメニューなどもご用意しております。是非ご賞味ください。






























